Te-ai săturat de bananele maro? 2 sfaturi pe care ar trebui să le încerci

Foto: Shutterstock.

De multe ori, bananele se coc rapid în bolul de fructe, dar puteți pune capăt acestui lucru acum.

Bananele tind să se coacă rapid și este obișnuit să le vedem depozitate în boluri de fructe prin casă, fie pe tejgheaua din bucătărie, fie pe o altă masă.

Acest lucru este remarcat de Express.

Un expert în sfaturi de bucătărie sugerează o metodă alternativă de depozitare pentru a prelungi prospețimea bananelor.

Înfășurați tulpinile .

Mike de la Kitchen Tips Online a testat diferite metode de depozitare experimentând cu două ciorchini de banane pentru a identifica cea mai eficientă strategie.

El a așezat un ciorchine direct pe tejgheaua din bucătărie, iar celălalt într-un recipient etanș în același loc.Bananele eliberează gaz etilenă, care accelerează coacerea fructelor.În plus, acest gaz este eliberat în special de tulpini atunci când o banană este separată de ciorchine.

O tehnică eficientă pentru a întârzia procesul de coacere constă în înfășurarea tulpinilor cu folie alimentară pentru a încapsula gazul etilenă.Se pare că învelirea individuală a fiecărei tulpini de banană este mai eficientă, deoarece reduce la minimum scurgerile de gaz printr-o mai bună acoperire a tulpinilor.

Alternative pentru consumatorii cu preocupări ecologice.

Pentru cei care apreciază soluțiile ecologice, utilizarea bilelor cu absorbție de etilenă este o alternativă excelentă.

Aceste bile prelungesc durata de viață a fructelor și legumelor prin eliminarea gazului etilenă printr-un proces de oxidare, păstrând prospețimea produselor.

Mike a testat una dintre aceste bile, plasând-o în recipientul etanș cu al doilea ciorchine de banane.A durat aproape o săptămână până când a observat o ‘diferență marcantă’ de maturitate între cele două grupuri de banane.

Bananele din afara recipientului erau ‘semnificativ mai moi’ decât cele din interior.

După 15 zile, bananele din recipientul ermetic cu sfere absorbante de etilenă mai aveau încă ‘ceva verde’.Chiar dacă existau ‘câteva pete maronii’ la deschiderea unei banane, fructul era ‘încă comestibil’.

Related articles

Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Share article

Latest articles

Newsletter

Subscribe to stay updated.

spot_img